345600 Sacos/8 horas Máquina de Macarrão Frito Comercial Linha de Processamento de Alimentos Farinha de Trigo

Linha comercial de /8hours Fried Noodle Machine Food Processing de 345600 sacos

O grupo Co. da máquina do macarronete de Henan Dongfang, Ltd. foi fundado em 1975. Com equipamento de processamento da elevada precisão mais de 200 tal como o centro fazendo à máquina, o CNC máquinas-instrumento, e máquinas de corte do laser, Dongfang transformou-se uma empresa da fabricação da máquina do macarronete do mundo-serviço.

Fatores que afetam o efeito de mistura da massa:

(1) qualidade da farinha

O índice do glúten molhado na farinha é exigido ser 32-34%. O baixo glúten molhado satisfeito ou de má qualidade do glúten molhado afetará a formação de rede do glúten, para afetar a elasticidade e a extensibilidade da massa, fá-la difícil formar folhas lisas, uniformes da massa da espessura durante o rolamento, e afeta-o o gosto e o índice de óleo do produto acabado.

(2) a quantidade de água adicionou à farinha

Somente quando a proteína e o amido na farinha absorvem inteiramente a água pode um efeito de mistura da boa massa ser conseguida. Exige-se geralmente para adicionar aproximadamente 30 quilogramas da água a 100 quilogramas da farinha, e faz-se ajustes correspondentes de acordo com o índice de umidade da farinha e da proteína durante a operação. Adicionar tanta água como possível sem afetar o rolamento e dá-lo forma é benéfica melhorar a qualidade de produto.

tempo de mistura da massa (de 3)

O comprimento do tempo de mistura tem uma grande influência no efeito de mistura da massa. Se o tempo é demasiado curto, a mistura será desigual e a formação do glúten será insuficiente; se o tempo é demasiado longo, a massa estará superaquecida, a proteína será desnaturada, e a quantidade e a qualidade do glúten serão reduzidas. O tempo de mistura geral não é menos de 15 minutos. Além, a intensidade de mistura do misturador de massa e a qualidade da água afetarão o efeito de mistura da massa.

Parâmetros técnicos

Força técnica:

1. Escala do talento: Com os mais de 600 empregados, e os mais de 50 desenhistas e pessoais técnicos;

2. Capacidades do R&D: Relacionamento cooperativo a longo prazo chamuscado com mais de 10 unidades de pesquisa científica tais como a Universidade Tecnológica de Henan, o sexto instituto do projeto do ministério da maquinaria, e o instituto de pesquisa de Zhengzhou da engenharia mecânica Co., Ltd.

Embalagem e entrega